蓝布鲁斯科起泡酒是意大利一种非常受欢迎的起泡酒，有着很好的口感和酒质。蓝布鲁斯科起泡酒也有着不同的类别。那么蓝布鲁斯科起泡酒分类有哪些呢?
蓝布鲁斯科起泡酒是意大利一种非常受欢迎的起泡酒，有着很好的口感和酒质。蓝布鲁斯科起泡酒也有着不同的类别。那么蓝布鲁斯科起泡酒分类有哪些呢?
干型蓝布鲁斯科起泡酒
蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄目前已知的子品种至少有60种，酿造的起泡酒有清爽轻盈的，也有强劲浓郁的。因为产区不同、酿酒师的偏好各异，以及葡萄品种不同等原因，干型蓝布鲁斯科起泡酒的风格多种多样。干型蓝布鲁斯科起泡酒也分轻盈型和浓郁型，轻盈型的蓝布鲁斯科起泡酒带有草莓味，余味酸爽，令人满口流津，而浓郁型的则如加了黑莓的红茶。不仅如此，它们起泡的程度也各异，有新鲜轻盈的，也有丰富持久的。
半甜型蓝布鲁斯科起泡酒
半甜型或半干型葡萄酒常被称为是入门级别葡萄酒，但这并不适用于蓝布鲁斯科起泡酒。高品质的蓝布鲁斯科起泡酒酸度充足，单宁强劲，可与辛辣、甜食等多种食物搭配。轻盈型的半甜型酒喝起来口感激爽，如苏打水，带有覆盆子的风味;而浓郁型的半甜型酒口感顺滑，常带有草莓酱的风味。
知名生产商与餐配
著名生产商——卡维留里酒庄(Cavicchioli)创建于1928年，经过三代人的传承，现在已是意大利蓝布鲁斯科起泡酒的领先生产商，不管是干型、半干还是甜型的蓝布鲁斯科起泡酒都十分畅销，特别是在中国。
蓝布鲁斯科起泡酒能与各种食物搭配，同时又不会抢过食物本身的风味，因此成为了世界上最畅销的酒款之一。意大利人喜欢用它来搭配萨拉米肠、意大利面、蔬菜沙拉、烤肉和口味清淡的海鲜等等。
蓝布鲁斯科起泡酒分类，就是以上的内容，大家可以参考了解起来!不同口感的蓝布鲁斯科起泡酒，甜度也不一样，大家可以根据自己的喜好来选择!
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