建国后的地方国营茅台酒厂，各方面得到迅猛发展。随着品牌意识的增强，以及国际竞争力的加大，商标的使用成为茅台酒厂对外发展的重中之重。
自1951年 起，茅台酒厂注册“贵州茅苔”牌商标，并启用工农携手图形，俗称“工农”牌。1953年起，茅台酒厂划为省级企业，由工业厅直接领导，茅台酒厂正式更名为 “贵州省茅台酒厂”。此时的茅台酒已经开始外销，并启用“金轮”商标，即现之所称“五星”商标。商标由金色麦穗齿轮和红色五星组成，得名“金轮”……
在上世纪50年代初期，茅台启用工农携手图形，俗称“工农”牌。茅台酒有着浓重的工农革命气息。
1950年代初期工农图标
1954年，茅台酒厂又对酒标进行了改版，分为内销和外销两种版式：内销酒标为“红星牌”，图案正中为红色五角星，意蕴“遵义会议”、“四渡赤水”的长征精神永放光辉，另有金色齿轮衬托，麦穗高粱环绕，象征着工人农民。
1950年代5星茅台酒（内销版）
外销酒标为“飞天牌”，图案为两位仙女合捧一樽美酒从天而降、翩翩起舞，“下凡”献给人间，其构思来源于敦煌壁画“飞天”的神话传说，富有浓郁的中国传统文化底蕴。
1950年代飞天茅台（外销版）
到1970年，因外销茅台“飞天牌”商标采用敦煌飞天图，有“四旧”嫌疑，而被更为“葵花牌”。（后由于国外市场的不认可，1974年又恢复了“飞天牌”商标。）
1970年代“葵花牌”茅台酒
到1986年，茅台酒厂推出豪华型包装珍品茅台酒，这一新型包装具有高雅、华贵、古色古香的格调，深受国际好评，并因此于1986年6月获第十三届亚洲包装评奖大会“亚洲之星”包装奖。
1980年代珍品茅台酒
随着中国国力日益强大，国际地位不断提高，特别是中国加入WTO之后，“五星”商标自主走向国际市场的障碍完全不复存在，甚至有些国家“点名”要“五星”茅台酒，而“飞天”茅台酒也用于内销。
2016年五星茅台酒
2016年飞天茅台酒
关于飞天茅台，有白酒收藏爱好者就是表示：喜欢“飞天”牌贵州茅台酒，因为从她充满历史文化的标识，看到的是中华民族五千年文化的浓缩。希望大多数的茅台酒爱好者多去收藏“飞天”牌茅台酒，无论是“大飞天”，还是“小飞天”，它们蕴含的文化价值，是值得我们去研究和追寻的。
