你的位置 :首页 > 酒业资讯

酒业资讯

作者:中国酒网  2017-01-18 06:28:30
【导读】 台湾星巴克开始卖咖啡精酿啤酒了,大陆还会远吗?

新年伊始,台湾星巴克首度将“星巴克之夜”(Starbucks Evenings)概念引入亚太市场,开始在特定商圈分时段经营,即除了全时段供应的各式咖啡饮品外,在饮料单中加入了酒类选择。这也就是说,那个在下午4点会摇身变成小酒馆的咖啡店,正式进驻中国了。

星巴克卖的酒里面,除了葡萄酒和气泡酒,还有哥伦比亚香草奶油艾尔(Columbia Vanilla Cream ALE 4.5%),危地马拉节庆司世涛(Guatemala Holiday Coffee STOUT 8%),以及热带果香IpA(Tropical IpA 6%),以杯酒方式供应。前两款啤酒使用了哥伦比亚和危地马拉两大产区的星巴克咖啡豆,以精酿方式萃取出咖啡的烘焙风味与甘醇。

台湾统一星巴克表示,“Starbucks Evenings”刚在美国推出时,他们就十分关心。因此,他们向美国总部申请,前后花了一年半与总部沟通创新概念,包括提出与台湾精酿啤酒供应商的合作想法。目前这些酒类只在台北东区的龙门门市独家供应,未来将观察销售状况,再考虑扩大门市贩售。

不过,最近美国星巴克宣布,将停止在美国400多家门店内供应啤酒及葡萄酒酒单,酒精饮品将只在星巴克的高端零售概念店“星巴克精品烘焙品尝室”(Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room)及高端精选咖啡零售店里提供。

主编估计啤酒进大陆星巴克也是迟早的事儿。相信未来,星巴克不仅仅能吸引咖啡爱好者朝圣,更能吸引越来越多的啤酒爱好者。

中国酒网酒业资讯