酿酒设备

铝质酿酒设备

酿酒设备材质有很多种，锡质酿酒设备，不锈钢酿酒设备，铝质酿酒设备等，那么酿酒设备材质哪种好?锡质酿酒设备由于价格昂贵，难于普及。不锈钢导热性差，出酒率低，耗费燃料。铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝质酿酒设备好不好?是众多酿酒人士最佳选择。

铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。

一、对人体有害的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才能转变成为铝离子，所以铝质酿酒设备对人体没有伤害。

二、铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。另外，三氧化二铝还是"有名"的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液最多只能达到100度。所以铝设备有害身体的说法是站不住脚的。