酒类营销

场外促销，一个古老简单的促销方式，而现如今不少企业又把它捡回。

其实，促销活动的设计并不需要多么的复杂。例如饮料常常都有试饮、买赠活动。可能很多做食品、饮料的人都做过这样的活动，很多很成功，也有很多不成功。有几个关键因素需要说明：第一，取决于产品，如果产品本身具有优势，如包装、口味占有优势，最难的问题就解决了；第二，在哪做？实际操作显示，超市外比超市内要好很多，主要是因为超市外更容易聚集人气，而且不受主要竞争对手影响；第三是现场的布置和造势，孤零零的形象、冷冷清清的场面，无法吸引人购买；第四是产品的组合，整箱的购买、家庭购买为主，所以要“货卖堆山”，两、三种主销产品足矣；第五，也是最后一点较大力度的促销和赠品，人气足、力度大，销量自然就高，而且会产生示范效应，消费者很容易跟风购买。

在今天物价上涨厉害，消费吃紧的时期，我们做销售的都感觉进入了冬天，销量下滑，一直下滑，整个团队陷入低潮中，公司的目标任务常常把我们压得喘不过气来，但也没有什么解决办法，一个月、两个月，销售主管们能做的就是向经销商压货，但总有压不下去的时候，显然，现在已经到了一个极限。当然，谁都知道压货解决不了根本问题，但不压货主管们又能做什么呢？我相信，每一个做销售的人都是想把自己那个区域的市场做好的，但基于各种不同的原因，出现了问题，在问题长期得不到解决的情况下，主管们便不再反映，也没有了反应，对于市场的变化、竞争、销售等等的问题“熟视无睹”、“心不在焉”了。

“温水煮青蛙”的故事我们都很熟悉，很多市场做不好的人，时间一长就成为了那只“青蛙”——出现“熟视无睹”、“心不在焉”的症状。他们往往需要的不是很多，仅仅是一次触动、一个可执行的方案。

每到周末，我们不难发现超市门口摆满了促销。是的，有人会觉得这样摆一天能卖多少啊，买的那点量和我任务几十万，不是九牛一毛啊，兄弟我要告诉你，当你把经销商的肚子搞大了，他不在愿意给你压货了或者是在也压不动了，你有什么办法呢？并且场外促销活动，经过精心的策划和准备而是把场面做的大一点，销量会是平时销量的几倍，促销活动很累，但真的很爽，晚上回家回顾这今天的销量、看看今天的成绩“日子过得真充实，我离我的目标有近了一步”。

销售人员赶紧行动起来吧，哪怕会犯错。千万不要在默默等待中成了温水里的那只青蛙。

面对着一样的市场，一样的问题总得不到解决，业务人员难免会“熟视无睹”，因为每次反映的问题总是解决不了，他们肯定不会再提出来，但作为基层主管和中层的管理人员你，一定要让业务人员有一个个短期的可分解、可执行的目标。仅仅是一个销售额和销售量不足以调动积极性，销售目标，在可能达到的情况下，才会有威力，否则只能是负面的激励。我所说，并不是不要销售目标，而是认为要可以分解和执行的目标。这样的目标才是真正的产生效应，激发潜能的有力武器。