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酒文化

  • 酒原材料分类介绍

    酒原材料分类介绍

    酒原材料分类介绍一、粮食酒、就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等:二、果酒、就...
  • 酒发酵特征分类介绍

    酒发酵特征分类介绍

    酒发酵特征分类介绍一、液态法白酒、即采用酒精工艺来生产的白酒,产品均是普通白酒。二、半液态法白酒、主...
  • 酒生产工艺分类介绍

    酒生产工艺分类介绍

    酒生产工艺分类介绍一、蒸馏酒、这就是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。如我国的白酒,...
  • 白酒酒质分类

    白酒酒质分类

    白酒酒质分类一、国家名酒国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、汾酒、泸州老窖...
  • 估计你没听说过的酒的六宗轶闻

    估计你没听说过的酒的六宗轶闻

    有关酒的趣闻轶事从来都是最好的饭桌谈资……有关酒的趣闻轶事从来都是最好的饭桌谈资……1、cheers碰杯据说...
  • 政治人物的伏特加外交

    政治人物的伏特加外交

    苏联外交将外国领导人严格地划分为“自己人”和“外人”。二战前蒙古领导人无疑是苏联的“自己人”,他们能...
  • 俄罗斯与伏特加的情感

    俄罗斯与伏特加的情感

    在俄罗斯和北欧,因为气候寒冷,伏特加的御寒作用显著,因此需求量极大。即使在二战时,粮食紧缺的俄罗斯人...
  • 白兰地一个历史玩笑

    白兰地一个历史玩笑

    意外的奇迹白兰地,这个如今世界上最为普及的酒种,却是由法国人在无意之中创造而成的。也许这样的身世会让...
  • 揭秘“花酒”的真相![未满十八岁禁入]

    揭秘“花酒”的真相![未满十八岁禁入]

    你喝过花酒吗?你想喝花酒吗?你第一次和花酒是什么时候?花酒味道如何?下面是来自老王的感受:漂亮!舒服!爽!下...
  • 醉乡日月(唐·皇甫松)

    醉乡日月(唐·皇甫松)

    饮论【原文】醉花宜昼,袭其光也;醉雪宜夜,乐其洁也;醉得意宜艳唱,宣其和也;醉将离宜击钵,壮其神也;...
  • 抱朴子·酒诫(东晋·葛洪)

    抱朴子·酒诫(东晋·葛洪)

    抱朴子曰:目之所好,不可从也;耳之所乐,不可顺也;鼻之所喜,不可任也;口之所嗜,不可随也;心之所欲,...
  • 史记·滑稽列传

    史记·滑稽列传

    淳于髡者,齐之赘婿也。长不满七尺,滑稽多辩,数使诸侯,未尝屈辱。齐威王……置酒后官,召髡赐之酒。问曰...
  • 中国传统酒文化与民俗关系密不可分

    中国传统酒文化与民俗关系密不可分

    在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事...
  • 中国传统酒文化与养生之道

    中国传统酒文化与养生之道

    中国白酒是世界上独一无二的蒸馏酒,传统工艺酿造的白酒是中国非物质文化遗产,世代传承,有着中国传统文化...
  • 西藏青稞酒怎么喝

    西藏青稞酒怎么喝

    西藏青稞酒,藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种主要粮食――青稞制成的,青稞是大麦的一种,粒大皮薄...
  • 威士忌什么味道

    威士忌什么味道

    威士忌属于蒸馏酒,威士忌的原材料大多数是一些谷类发酵的来的,因为其独特的味道,很受消费者的喜爱,那么...
  • 探访德国啤酒之源 见证奥古特血统传奇

    探访德国啤酒之源 见证奥古特血统传奇

    青岛啤酒奥古特,有着一个传奇的故事:在1903年,一个叫做汉斯·克里斯蒂安·奥古特的日耳曼人带领商船队,和德...
  • 红酒如何配菜

    红酒如何配菜

    红酒的配菜原则不仅从酸度、单宁含量以及发酵程度等要素来考量,还可以从含糖量来选择能够搭配的酒类。红酒...
  • 波兰的酒文化

    波兰的酒文化

    波兰烧酒“帕利科托夫卡”是一种生命之水烈酒,根据卢布林地区雅布沃纳保存的古老波兰配方酿成。以谷物为基...
  • 蛤蚧酒的功效与作用

    蛤蚧酒的功效与作用

    蛤蚧味咸,性温、归肺、肾经,益肺定喘的功效,那么用蛤蚧泡酒有哪些功效呢?小编今天就为您分享下蛤蚧酒的功...
  • 波尔多葡萄酒分级标准

    波尔多葡萄酒分级标准

    法国的波尔多葡萄酒产区闻名世界,在很多人眼里,一提到红酒,就会想起法国波尔多的红酒。法国红酒之所以如...
  • 即墨老酒的功效与作用

    即墨老酒的功效与作用

    即墨老酒是黄酒,是以优质大黄米为原料,陈伏麦曲为发酵剂,配以崂山泉水,经自然发酵而成的原汁酒。具有红...
  • 西凤酒国花瓷 专为盛典打造的高端产品

    西凤酒国花瓷 专为盛典打造的高端产品

    西凤酒国花瓷把中华文化的陶瓷与白酒诠释地淋漓尽致,并且涵盖三个概念:国酒、国花、国瓷,具有3000年无断...
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    泸州原浆珍品 精品美酒

    泸州原浆珍品源自粮食精华,品味传统精品酿酒文化带来的极品享受,口感醇厚,酒的芳香留在口内,酱香浓郁、...
  • 《春尽劝客酒》

    《春尽劝客酒》

    尝酒留闲客,行茶使小娃。残杯劝不饮,留醉向谁家。《春尽劝客酒》尝酒留闲客,行茶使小娃。残杯劝不饮,留...
  • 白酒香型分类

    白酒香型分类

    白酒香型分类这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。一、酱...
  • 伏特加的绝对品牌经典

    伏特加的绝对品牌经典

    伏特加诞生在14世纪的俄罗斯,酒度一般为40-55度,属于低度烈性酒,纯度极高,是世界十大名酒之一。俄罗斯人...
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    元散曲中的葡萄酒

    有关葡萄和葡萄酒的内容,在元散曲中也多有反应。散曲是金、元两代的一种歌曲,是当时人民群众和文化学士雅...
  • 白酒酒曲分类

    白酒酒曲分类

    白酒酒曲分类在固态法白酒中主要的种类为:一、大曲酒大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、...
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    说起伏特加,人们不由的就想到了俄国。一具透明的酒瓶,红标签,这就是大家最熟悉的史密诺夫伏特加。早在10...
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