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酿酒技术

作者:中国酒网  2017-01-20 05:52:30
【导读】 怎样做荔枝酒

想自己做酸甜可口的果味酒吗?下面,小编就给大家介绍一种果味酒的做法――荔枝酒。很多人都喜欢吃荔枝,荔枝有生津止渴、理气益血的作用。荔枝酒是一种很健康的果酒,含有丰富的维生素,促进血液的循环,对女性的皮肤特别好处,可以使皮肤光滑有光泽。

想自己做酸甜可口的果味酒吗?下面,小编就给大家介绍一种果味酒的做法――荔枝酒。很多人都喜欢吃荔枝,荔枝有生津止渴、理气益血的作用。荔枝酒是一种很健康的果酒,含有丰富的维生素,促进血液的循环,对女性的皮肤特别好处,可以使皮肤光滑有光泽。

做荔枝酒,首先是材料的选择。要选择新鲜的荔枝,把荔枝剥皮,可以连籽一起放进瓶子里,放一层荔枝,一层白糖,记着瓶子要是干燥的。瓶子不要放太满,在发酵的过程会产生气体,会把瓶盖顶掉。往瓶子里倒入高粱酒,度数根据你自己的口味而定,然后封装起来,在阴凉处放置三个月即可。

这样荔枝酒就完成了。荔枝酒有很多好的作用,因为,荔枝酒中含有酒石酸、柠檬酸等物质,在炎热的情况下,可以消渴,且有利尿、防治水肿的作用。荔枝酒中还含有大量的聚酚类物质,它是一种抗氧化的物质,所以喝荔枝酒,还有防衰老的作用,这个女孩子应该都特别感兴趣。

因为荔枝酒中有有机酸,所以它还有助消化的作用,增加食欲。荔枝酒中含有多种氨基酸、维生素等,所以有滋补的作用。通过小编的介绍,大家都知道怎么制作荔枝酒的吧,既方便又简单,大家不妨自己试一下,做出美味的荔枝酒。

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