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作者:中国酒网  2017-01-20 05:52:33
【导读】 介绍人参枸杞酒制作方法

人参是我国中药中很名贵的药引,对于人体健康发挥很重要的疗效。人参用在医学上作用很大在配枸杞子、,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力。是最具养生保健的药酒配方,人参枸杞酒怎么制作呢?下面小编介绍人参枸杞酒的做法吧!

人参是我国中药中很名贵的药引,对于人体健康发挥很重要的疗效。人参用在医学上作用很大在配枸杞子、,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力。是最具养生保健的药酒配方,人参枸杞酒怎么制作呢?下面小编介绍人参枸杞酒的做法吧!

主料:人参3克,枸杞子35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000克。

制作方法:

1.将人参去除芦头,用湿布润软,切片;

2.枸杞子除去杂质、洗净;

3.人参、枸杞子、熟地黄要用纱布袋装扎紧袋口备用;

4.冰糖放入锅中,添加的水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布进行过滤,去渣程序;

5.白酒装入酒坛内,将中药袋放置在酒中,加盖密封闭;

6.浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;

7.泡至参杞色淡味薄,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。每次饮用15毫升,一日2次。

小贴士:这种酒用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

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