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作者:中国酒网  2017-01-19 05:21:14
【导读】 长乐烧酒的历史

长乐烧酒的历史

听说过这样一句话吗?但愿人长久,常饮长乐酒。长乐烧酒的历史还是很悠久的,在明代万历年间,具有“一滴沾唇满口香,三杯入腹浑身泰”之誉的长乐烧酒生产工艺已由玳瑁山下岐岭人民基本摸索出来,眼粗至二十世纪初四十年代,有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”酿酒小作坊制作更负盛名。

长乐烧酒酿造技艺发轫于晋,而得名于公元一0七一年宋朝长乐县之设区“今广东省五华县”。长乐烧酒系列产品以其“蜜香幽雅、醇厚绵柔,舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格驰名中外。是客家人智慧的结晶,是中华民族的好酒。1956年,公私合营时隶属于五华县酒厂。从此长乐烧酒产量逐年增加,质量日臻完善,进入六十年代,长乐烧酒在广东省评酒会上和中南区白酒协作会上初露锋芒,颇享声誉。七十年代初,随着社会发展,人们生活水平提高,长乐烧酒已不能满足市场,于是在岐岭街专设了长乐烧酒车间。

长乐烧酒不但巩固和提高了在梅州本地市场的占有率,还打入了广州、深圳、东莞、中山、韶关等地市场,不断拓展销售空间。“长乐烧酒”这一历史悠久的老产品在市场竞争中显示出新的活力,成为梅州甚至全省家喻户晓的闪亮品牌,多次被评为“梅州市先进民营企业”。

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