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作者:中国酒网  2017-01-19 05:21:45
【导读】 冰酒怎么喝更好?

冰酒的来历纯属一场意外,由于德国的弗兰克葡萄产区被突然袭击,葡萄产区受重创。但为了能够把葡萄酒味道重新找回来,农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工,居然酿成了风味独特的葡萄酒。

冰酒的来历纯属一场意外,冰酒的来历纯属一场意外,由于德国的弗兰克葡萄产区被突然袭击,葡萄产区受重创。但为了能够把葡萄酒味道重新找回来,农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工,居然酿成了风味独特的葡萄酒。那么,冰酒怎么喝它的味道能够得到更大的释放呢?

冰酒怎么喝一看:首先看冰酒的纯度和颜色,判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯,根据留在酒杯壁上的酒印,看冰酒的酒精度和糖度。

冰酒怎么喝二闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后慢慢地晃动,以保证芳香逐渐地散发出来。

冰酒怎么喝三尝:回味冰酒丰富而独特的口感和香味,通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度;一旦冰酒入口,要活动面颊、舌头并深呼吸,这样,冰酒中易发挥的成分在口中散发了来,通过咽喉传到鼻子,使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。

冰酒怎么喝?冰白酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,大约在4-10℃比较合适,温度太低会影响酒香的挥发。

喝冰酒掌握好上面几个步骤,慢慢的感受它的气味,喝起来会让你回味无穷的。

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