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酒文化

  • 古井贡酒

    古井贡酒

    古井贡酒古井贡酒产于安徽亳县减家集,是历史悠久的中国名酒之一。亳县,古称“谯县”,是魏武帝曹操的故乡...
  • 四特酒

    四特酒

    四特酒四特酒产于江西省清江县樟树镇,因它具有“亮似钻石透如晶,芬芳扑鼻迷逗人,柔和醇甘无杂味,滋身清...
  • 宝丰酒

    宝丰酒

    宝丰酒宝丰酒属于清香型白酒,产于河南省宝丰酒厂。此酒1956年被评为河南省名酒,1979年,在全国第三届评酒...
  • 伊川杜康酒

    伊川杜康酒

    伊川杜康酒杜康酒是中国古老的历史名酒,相传为杜康所造。据传杜康酿酒的遗迹在洛阳龙门伊川县皇得地村。此...
  • 绽放在洋河历史中的三朵“红花”

    绽放在洋河历史中的三朵“红花”

    洋河大曲始兴于隋唐,隆盛于明清。历经1400余年,“洋河”一路芬芳,优美的故事接连不断,个个精彩,个个永...
  • 威末酒的历史及发展

    威末酒的历史及发展

    “威末酒”的名称是从德语单词“Wermut”演化过来的,意思是苦艾。历史上德国使用苦艾作为他们饮料中的配方...
  • 宜宾五粮液成长故事

    宜宾五粮液成长故事

    宜宾五粮液:天地间的五粮精华和波尔多地区一样,中国的酒都宜宾同样有不可复制的环境优势。中国民间流传:...
  • 鲁商酒道

    鲁商酒道

    山东,位于中国东部沿海,陆地总面积15.7万平方公里,近海域面积17万平方公里。总人口9248万。2007年山东GD...
  • 文化名人与优雅酒香

    文化名人与优雅酒香

    成都,一座历史悠久,旅游资源丰富的城市。在这城,汇聚着无数张值得成都人骄傲,也值得世界瞩目的城市名片...
  • 酒酣胸胆尽开张

    酒酣胸胆尽开张

    酒对政治情怀的表达有更加重要的意义。如果说在皇帝就是天命的化身,臣子庶民只有服从的封建社会里,有人凭...
  • 历朝历代政权与酒

    历朝历代政权与酒

    酒是一把外柔内刚的多刃剑。酒的威力与作用,特别是在历代政治政权斗争中,酒所扮演的角色的作用不容低估,...
  • 魏书·高允传

    魏书·高允传

    “太和二年,允以老乞还乡里……允上酒训曰:自古圣王其为饷也,元酒在堂而(酉齐)酒在下,所以崇本重源降...
  • 缤纷多彩的沿海酒都福建酒文化

    缤纷多彩的沿海酒都福建酒文化

    福建酒的形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,。福建又是酒人的乐土,地无分南北,人无分男女老少,饮...
  • 药酒技术沿革:民国至现代的药酒

    药酒技术沿革:民国至现代的药酒

    我国中医药学博大精深,源远流长,既具独特性又有独创性。药酒是其中的一部分,三千年的药酒思想中也体现出...
  • 洋蓟和葡萄酒怎样搭配?

    洋蓟和葡萄酒怎样搭配?

    西餐中常见的洋蓟应该用什么酒来搭配?洋蓟,又名朝鲜蓟,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,它的花蕾...
  • 威士忌如何喝出专业范儿?

    威士忌如何喝出专业范儿?

    假如你出国旅游期间,去参观威士忌蒸馏厂,看过酿酒原料麦芽,看过发酵用的不锈钢罐,然后酒厂的酿酒师热情...
  • 如何判断一款波尔多葡萄酒的价格

    如何判断一款波尔多葡萄酒的价格

    对于不少消费者来说,波尔多就是高档葡萄酒的代名词。其实,法国波尔多地区出产的酒品未必都是高端葡萄酒,...
  • 贵腐甜白葡萄酒到底是什么味儿?

    贵腐甜白葡萄酒到底是什么味儿?

    又是一年中秋时,金秋送爽,丹桂飘香。要是此时还能在花香迷人的桂花树下,边品尝月饼,边喝喝美酒,再惬意...
  • 不喜欢“重口味”的红酒?试试这些小清新

    不喜欢“重口味”的红酒?试试这些小清新

    从酒体和风味复杂度来看,赤霞珠、西拉、内比奥罗等重量级酒款无疑是佼佼者。不过,当你喝多了这些大酒之后...
  • 龙舌兰酒的历史

    龙舌兰酒的历史

    印第安人有种传说,说天上的神以雷电打中生长在山坡上的龙舌兰,而创造出龙舌兰酒,但实际上这说法并没有多...
  • 葡萄酒分类 你了解法国葡萄酒吗

    葡萄酒分类 你了解法国葡萄酒吗

    葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界着名的葡萄酒产地,其生...
  • 融水苗族的酒文化

    融水苗族的酒文化

    广西区内共有壮、苗、瑶、侗、彝、毛南、仫佬等11个少数民族,依然保存着原生态的民风古俗。他们在这片土地...
  • 新西兰起泡酒详解

    新西兰起泡酒详解

    国际起泡酒市场意大利普洛赛克一枝独秀,法国香槟依然是高端起泡酒的代表,英国起泡酒异军突起,在战况激烈...
  • 预调酒历史

    预调酒历史

    世界上第一瓶真正意义上的预调酒诞生于1995年,一名风流倜傥的澳大利亚人在英国以独特的配方调制出了第一杯...
  • 酒趣佳话

    酒趣佳话

    “昼听笙歌夜醉眠,若非月下即花前”(白居易《老病》)。早在南朝,谢讠惠独醉时说过:“入吾室者但有清风,...
  • 《酒饮真经》

    《酒饮真经》

    说到喝酒,咱们中国人最懂得饮酒的真趣,最擅长在喝酒的时候制造情调,培养酒趣。概括下来基本上有以下几种...
  • 中国酒文化之酒与诗

    中国酒文化之酒与诗

    中国酒文化的特色之一是诗与酒的不解之缘。在文化人圈子里往往是诗增酒趣,酒扬诗魂;有酒必有诗,无酒不成诗...
  • “何以解忧 惟有杜康”

    “何以解忧 惟有杜康”

    杜康;有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。是说杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的...
  • 水调歌头·明月几时有

    水调歌头·明月几时有

    明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,...
  • 即墨老酒

    即墨老酒

    即墨老酒即墨老酒属于黄酒,是中国古典名酒之一。其风味别致,营养丰富。即墨老酒产于山东即墨县,古称“醪...
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