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酒文化

  • 判断葡萄酒品质好坏的八个标准

    判断葡萄酒品质好坏的八个标准

    对于葡萄酒爱好者来说,如何更好地了解一款葡萄酒,怎么判断这款葡萄酒的好坏,之前酒一搜的文章有介绍说,...
  • 葡萄酒的颜色“谎言”

    葡萄酒的颜色“谎言”

    品酒时,经验老道的品酒师常常喜欢“察言观色”,经常依靠嗅觉与味觉对酒进行了解并得出评价。事实上,“人...
  • 洋河蓝色经典名酒之命名

    洋河蓝色经典名酒之命名

    洋河蓝色经典名酒之命名喜欢蓝色包装风格的洋河酒,让人有一种置身于大海的感觉,那是一种由如深海般宁静却...
  • 求解:真正的茅台酒产自哪里?

    求解:真正的茅台酒产自哪里?

    “贵州茅台酒厂集团”是一个很大的企业概念,而真正的茅台酒厂产品只有9个品牌。“贵州茅台酒厂集团”是一个...
  • 1200年前大连已有酒作坊

    1200年前大连已有酒作坊

    大连有了自己的酒文化,并且成为大连旅游第15个全国第一景点。大连湾街道后关村被誉为全国第一的大连长兴酒...
  • 考古资料对酿酒起源的佐证

    考古资料对酿酒起源的佐证

    新石器文化时期酿酒的起源史酒的起源――考古资料对酿酒起源的佐证谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒...
  • 十大品牌名酒之命名――茅台简介

    十大品牌名酒之命名――茅台简介

    十大品牌名酒之命名――茅台简介茅台贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科...
  • 干红与干白的区别

    干红与干白的区别

    干红与干白的区别如今,“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,这种带名词的说法常流行于酒...
  • 酒的类别有什么

    酒的类别有什么

    酒的类别有什么发酵作用是所有酒类的工艺基础。通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇和二氧化碳。“酒”,就...
  • 酒的香型有什么

    酒的香型有什么

    酒的香型有什么不同的酒的主体香型不同,不同地方的人对酒香型的偏好也不一样。,在国家级评酒中,往往以香...
  • 《渭城曲》 王维

    《渭城曲》 王维

    渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。劝君...
  • 兼香型 通常又称为复香型

    兼香型 通常又称为复香型

    兼香型通常又称为复香型这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工...
  • 白酒按生产分类

    白酒按生产分类

    白酒按生产分类粮食白酒以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。薯...
  • 《九日与陆处士羽饮茶》 皎然

    《九日与陆处士羽饮茶》 皎然

    九日山僧院,东篱菊也黄,俗人多泛酒,谁解助茶香。九日山僧院,东篱菊也黄,俗人多泛酒,谁解助茶香。...
  • 《渔家傲》 范仲淹

    《渔家傲》 范仲淹

    塞下秋来风景异,衡阳雁去无留意。四面边声连角起。千嶂里,长烟落日孤城闭。浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计...
  • 《清明》 王禹俏

    《清明》 王禹俏

    无花无酒过清明,兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火,晓窗分与读书灯。无花无酒过清明,兴味萧然似野僧。昨日...
  • 《苏幕遮》 范仲淹

    《苏幕遮》 范仲淹

    碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠。碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠。山映斜阳天接水,芳草无情...
  • 世界上 男人喝的酒比女人多多少

    世界上 男人喝的酒比女人多多少

    在大多数国家,男性的酒精消费量是女性酒精消费量的1.5至3倍,全球男女酒精消费量的平均比例为2.19比1。如果...
  • “路易十三” 漏网之鱼成酒版极品

    “路易十三” 漏网之鱼成酒版极品

    马爹利酒版的升值能力在酒版收藏界是众所周知的,其中的蓝带更是最热门的酒版系列。人头马酒版在外型设计上...
  • 成吉思汗饮酒 三杯而止

    成吉思汗饮酒 三杯而止

    成吉思汗还在很多饮酒的场合谈论饮酒的道理,说得有理有节,合情理,情深铭心,犹如长辈对晚辈的劝慰。他说...
  • 红酒和葡萄酒的区别

    红酒和葡萄酒的区别

    葡萄酒中的干红的酿造是将葡萄连皮一起进行发酵酿造,因为酿造过程中葡萄皮所含的红色天然色素渗透到葡萄汁...
  • 白酒收藏 收藏的是文化

    白酒收藏 收藏的是文化

    记者:兰陵能够入选本次评选,您觉得优势在哪?陈学荣:我觉得首先在于兰陵悠久的历史。兰陵美酒历史悠久,文化积...
  • 酒的清香型又称汾香型

    酒的清香型又称汾香型

    酒的清香型又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,...
  • 酱香型又称为茅香型 以贵州茅台酒为代表

    酱香型又称为茅香型 以贵州茅台酒为代表

    酱香型又称为茅香型以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠...
  • 浓香型又称泸香型

    浓香型又称泸香型

    浓香型又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵...
  • 米香型

    米香型

    米香型米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯...
  • 酒的类别

    酒的类别

    酒的类别发酵作用是所有酒类的工艺基础。通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇和二氧化碳。“酒”,就是一种...
  • 酒盒与烟标的文化符码

    酒盒与烟标的文化符码

    东风印刷、环球印务先后上会。虽然后者未能成功过会,但是,借文化东风,包装印刷企业搭乘资本的顺风车的潮...
  • 融入俄罗斯人血液中的伏特加

    融入俄罗斯人血液中的伏特加

    在俄罗斯的历史长河中,伏特加酒不再是单纯的饮料和文人们对酒当歌的享受,它早己以自己特有的身份象征融入...
  • 重温烟台啤酒的营销传奇

    重温烟台啤酒的营销传奇

    大家都知道,经过一百多年的发展,如今的中国啤酒产业在营销思路、运作模式等方面已经相当成熟,不少做法甚...
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