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盲品识别赤霞珠、梅洛与黑皮诺
赤霞珠被称为红葡萄之王，黑皮诺被称为红葡萄之后，梅洛被称为酒中佳丽，用它们酿造的葡萄酒高贵大气。采用... -
黄酒怎么喝养生?
黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为材料，经过特定的加工酿造过程，使材料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、... -
泸州原浆珍品 精品美酒
泸州原浆珍品源自粮食精华，品味传统精品酿酒文化带来的极品享受，口感醇厚，酒的芳香留在口内，酱香浓郁、... -
泸州原浆52度价格合理
泸州原浆52度价格在110元左右，是营养健康高雅的贮藏美酒，口感醇厚，是粮食精华酿制的原始酒，也是中国传统... -
泸州原浆酒多少钱
喜欢在酒桌上跟朋友一起拼酒，联系感情，放松心情，选择泸州原浆酒比较合适，传统酿制佳品，也是真爷们应该... -
广东酒文化介绍
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它... -
什么是加饭酒
黄酒中哪些是您最熟悉的?除了会稽山、古越龙山外，您还能一口气想起什么?女儿红?花雕?这些经常在电视上见到... -
白葡萄酒（鸽笼白）
白葡萄酒（鸽笼白）鸽笼白（Colombard）鸽笼白(Colombard)(Columber)又名哥伦巴。原产法国，欧亚种。我国于... -
香槟汽泡酒
香槟汽泡酒其实应该分为2种香槟酒（Champagne）汽泡葡葡酒（SparklingWine）香槟酒（Champagne）据法国政府... -
按香型分的白酒
按香型分的白酒按香型分酱香型白酒以芧台白酒为代表，特点是酒质醇厚，酱香浓郁，香气幽雅，绵软回甜，倒入... -
白酒中酒精含量分
白酒中酒精含量分中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余... -
酒的基本分类
酒的基本分类我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为神品或琼浆的美酒。著名唐代618-... -
度雁门关
千里重关，凭谁踏遍，雁衔芦处？度雁门关朱彝尊千里重关，凭谁踏遍，雁衔芦处？乱水滹沱，层霄冰雪，鸟道连... -
中国古代的酒与诗（三）
一杯热热烈烈的酒，不仅洗尽前人的哀愁和颓废的色彩，而且是开后世豪迈诗派的先声。我们清楚地看到，唐代对... -
宋代诗歌中反映的酿酒及饮酒情形
宋代是我国古代酿酒较为发达的一宋代是我国古代酿酒较为发达的一个时期，随着社会经济的发展和社会生活的稳... -
关于酒的几首诗词(三)
佳肴佐酒，雅趣倍增，于是酒有联佳肴佐酒，雅趣倍增，于是酒有联：及时佐春酒，调味作和羹。陈酒香醪迎风醉... -
我国最早的酒诗
我国的酒文化不仅源远流长，而且在所有的饮食文化中是最富有诗意和浪漫气息的创造。历史上，大凡诗人都与酒... -
苏东坡的酒量怎么样?
苏东坡的诗，相信大家都应该学过。苏东坡不仅爱好写诗，他还喜欢喝酒哦!苏东坡的酒量怎么样?当年苏东坡惹朝... -
桂花酒的传说
桂花酒选用秋季盛开的金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成，具有色泽金黄、馥郁芬芳、甜酸适口的特点。其实关... -
泸州老窖的传说
泸州老窖是非常有名的白酒品牌。其实关于泸州老窖有一个非常比较古老的传说。那么今天我们就一起来感受一下... -
古井贡酒的传说
古井集团的所在地安徽省亳州市(古称谯)古井镇，过去称减店集，古名减王店。关于“古井贡酒”的传说，在当地... -
杜康沽酒醉刘伶的故事
就在文君当垆的故事过去400多年之后，中国历史上又一位与酒结缘的文人名士走入了人们的视野。他的名字叫刘伶... -
汉代至唐代之前的药酒及滋补酒制作小知识
采用酒煎煮法和酒浸渍法起码始于汉代。约在汉代成书的《神农本草经》中有如下一段论述：“药性有宜丸者，宜... -
香槟酒的由来
香槟酒实际上是一种起泡的白葡萄酒。它是在发酵好的白葡萄酒中加入酵母和糖，在8-12℃的低温下，发酵成含二... -
白兰地酒的由来
白兰地酒是一种用葡萄酒经过蒸馏酿造的优质名酒，为人们所喜爱，其酒精含量约40%-50%。据传说，欧洲的白兰地... -
国际啤酒市场的发展
近几年来，世界啤酒产量增长减缓。由于人们日益重视饮料的保健作用品清淡，少酒精或无酒精的啤酒将成为90年... -
啤酒的起源与发展
啤酒是当今风靡世界的饮料之一，而说起啤酒的来历还颇有些传奇色彩。新石器时代有一个健忘的面包师，一天无... -
古代酒的计量单位是什么?
古代酒的计量单位是什么?关于古代酒的计量单位，盏、斗是比较常见的字眼。很多人认为古代没有标准的计量器具... -
菊花酒的历史
重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾... -
山东人喝酒的习俗
现山东人其实论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度也比不上东北人。但酒桌上的风俗和礼节却颇多,喝法讲法也...
