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酒文化

  • 古代酒的度数

    古代酒的度数

    《水浒传》里有记载,武松上景阳冈之前,曾经在酒店里喝了十五碗酒,然后又赤手空拳打死老虎。后来他帮着金...
  • 冬季高湿度秋季低气温拯救了2010年份

    冬季高湿度秋季低气温拯救了2010年份

    波尔多葡萄酒批发商BillBlatch说,2010年与众不同的天气状况,使得该年份的葡萄酒酸度高、口感浓烈,与2009...
  • 2010 中国白酒“技术年”

    2010 中国白酒“技术年”

    中国白酒市场营销从初期的广告战到促销战,再到后来的文化战、模式战。不管是哪一阶段,只要一个代表企业取...
  • 拉菲葡萄酒五支箭的故事你一定不知道!

    拉菲葡萄酒五支箭的故事你一定不知道!

    不管喝没喝过拉菲,葡萄酒爱好者对拉菲的五支箭总是印象深刻的。早在16世纪,拉菲古堡(chateaulafiterothsc...
  • 首开香槟惊慈禧

    首开香槟惊慈禧

    产于法国香槟地区的法国香槟酒,既是法国名酒,也是世界名酒之一。香槟是一个古老的地名,因出产香槟酒而闻...
  • 唐太宗与葡萄酒

    唐太宗与葡萄酒

    隋文帝重新统一中国后,经过短暂的过渡,即是唐朝的“贞观之治”及一百多年的盛唐时期。这期间,由于疆土扩...
  • 唐太宗巧解纠纷

    唐太宗巧解纠纷

    唐太宗李世民(公元599-649年)是唐王朝的开创者之一,隋朝末年,他助其父李渊于太原起兵,统一中国。他即位...
  • 吴王饮酒亦纳谏

    吴王饮酒亦纳谏

    孙权,字仲谋,吴郡富春(今浙江富阳)人,东汉末,继其兄孙策据有江东六郡。建安十三年(公元208年)和刘备...
  • 汉高祖醉斩白蛇

    汉高祖醉斩白蛇

    刘邦,字季,沛县(今属江苏)人。他当泗水(今江苏沛县东)亭长时,非常爱好喝酒,常常到酒店里赊酒,喝醉...
  • 冰镇黄酒的六种后现代喝法

    冰镇黄酒的六种后现代喝法

    夏天喝点什么呢?啤酒,无疑是动感的,适宜小年青们欢乐畅饮;白酒,则是豪爽的,适宜一小杯一小杯地干;最温...
  • 教你DIY花式啤酒特饮

    教你DIY花式啤酒特饮

    炎炎夏日,清爽的冰啤酒成为了很多人的选择,其实一杯清爽的冰啤酒可以搭配不同美味,创造出一杯既保留营养...
  • 不同葡萄酒的最佳适饮温度

    不同葡萄酒的最佳适饮温度

    当开始种植葡萄,就已点亮了葡萄酒的生命,历经风风雨雨后,一瓶饱经风霜的葡萄酒呈现于众,或许她似清纯的...
  • 教你如何捕捉一款葡萄酒的“巅峰”

    教你如何捕捉一款葡萄酒的“巅峰”

    在广袤的葡萄酒世界中,有些酒平平无奇,经过几年存放,损失掉初始的香气,慢慢变得衰老而无味。相反,有一...
  • 四川酒和文化

    四川酒和文化

    唐末至五代十国时期,北方军阀连年混战,而前蜀后蜀则比较稳定。入宋以后,四川地区社会经济得到长足发展,...
  • 原浆酒怎么喝

    原浆酒怎么喝

    一般来说,原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体,这种...
  • 酒文化溯源

    酒文化溯源

    要说酒文化的源头,可以说自从酒类诞生那天起就开始了。譬如,传说大禹曾命令他的属下仪狄造酒。仪狄酿出了...
  • 伏特加的历史起源

    伏特加的历史起源

    俄罗斯伏特加酒起源于14世纪,其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的,但当时莫斯科大公瓦西里三世为了...
  • 白兰地历史概述

    白兰地历史概述

    白兰地起源于法国,在公元12世纪,干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国,外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购...
  • 白兰地发展历史

    白兰地发展历史

    白兰地起源于法国干邑镇(Cognac)。干邑地区位于法国西南部,那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪,干邑...
  • 金奖白兰地

    金奖白兰地

    金奖白兰地金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一,原名“张裕白兰地”。1915年在巴拿马国际...
  • 西凤酒

    西凤酒

    西凤酒西凤酒是中国古老的名酒之一,产于陕西省凤翔县柳林镇。凤翔古称“雍县”,民间传说是生长凤凰的地方...
  • 桂花陈酒

    桂花陈酒

    桂花陈酒北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒,品质优良,风格独特,是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄,晶莹...
  • 洋河大曲

    洋河大曲

    洋河大曲闻香下马,知味停车,酒味冲天,飞鸟闻香化凤,糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南...
  • 烟台红葡萄酒

    烟台红葡萄酒

    烟台红葡萄酒浅饮张裕葡萄酒,移植丰台芍药花。更复法华写新句,欣于所遇即为家。这是康有为在张裕别墅下榻...
  • 芬兰科学家将重新酿造19世纪沉船古酒

    芬兰科学家将重新酿造19世纪沉船古酒

    据外媒报道,芬兰科学家正在分析一瓶从波罗的海底部一艘19世纪沉船遗骸中打捞上来的啤酒,希望能够确定它的...
  • “道”不尽的高粱酒

    “道”不尽的高粱酒

    “干杯!”两岸媒体人抵达平潭采风,在台湾商品免税市场一家店内,嘉宾们打开了一瓶高粱酒。“干杯!”两岸...
  • 叶圣陶与双沟酒厂的一段史话

    叶圣陶与双沟酒厂的一段史话

    我国著名教育家、文学家叶圣陶先生生前喜爱双沟大曲和双沟酒厂有着特殊的感情。我国著名教育家、文学家叶圣...
  • 红星二锅头的资本梦

    红星二锅头的资本梦

    两年前的2月22日,北京首都酒业有限公司(下称“首都酒业”)正式挂牌成立。由北京红星股份有限公司、北京龙徽...
  • 生料酿酒加养猪致富可行性分析报告

    生料酿酒加养猪致富可行性分析报告

    采用生料酿酒技术酿酒已经成为目前酿酒产业的一种发展的趋势,酿酒加上养猪的模式也被证实只赚不赔,即使是...
  • 祸起萧墙非酒过

    祸起萧墙非酒过

    在政治家手中,酒可以成为玩弄权谋的手段,利用酒消除敌对势力,或搞阴谋诡计者,更是比比皆是。在这方面,...
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