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酿酒技术

作者:中国酒网  时间:2017-01-18 06:33:54
【导读】 药酒怎么泡才科学?

如今大家都注重自己的身体健康,药酒泡制就成了很多人的首选。泡药酒的方法非常的简单,但是也是很有讲究的。那么药酒怎么泡才科学呢?

如今大家都注重自己的身体健康,药酒泡制就成了很多人的首选。泡药酒的方法非常的简单,但是也是很有讲究的。那么药酒怎么泡才科学呢?

药酒怎么泡才科学

首先是选酒。一般是白酒为好,且度数在50或者50以上的饮用酒**,因为度数高的话,在泡制药材的时候,可以有效的杀死药材中的细菌,微生物等等有害物。

其次是泡药酒的器皿,陶瓷或玻璃罐为好,因为可以保证其保密性,不易漏气。放置时,放在阴凉地方,避免阳光强烈照晒。

而对于药材的选择来说,泡制之前要清洗干净,对于动物药要清除内脏,高温灭菌。对于植物药,清洗干净之后,进步进行切块均可。

还有就是药酒泡制时间最好是1个月以上,时间越长,药酒越好。当然也要根据泡制的药酒来定!

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