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酒与中国哲学
酒，是一种文化，一门艺术。作为中国文化的重要表征，酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲... -
香槟和啤酒的百年沧桑
170年前真实的历史故事，载了一批的啤酒和香槟的轮船在芬兰附近海域沉沦。今天有幸又重见天日，他却给我们提... -
揭晓南非皮诺塔吉身世之谜
皮诺塔吉是一种被低估的红葡萄酒，原产于南非，由黑皮诺(pinotNoir)和神索(Cinsault)杂交而成。尽管在基因上... -
探访阿根廷葡萄酒产区
阿根廷是南美洲第一大葡萄酒生产国，同时也是世界第五大葡萄酒生产国。虽然提到阿根廷，人们容易最先想到探... -
澳洲5个最值得一游的葡萄酒产区
澳大利亚是个盛产葡萄酒的国家，有大面积的风光秀美的葡萄酒产区，当然如果去那里旅游肯定能品尝到很多美酒... -
浅谈满族的酒文化
浅谈满族的酒文化据《魏书》载：“勿吉嚼糜酿酒，饮至能醉。”嚼糜酿酒，糜就是黄米，是当时酿酒的主要原料... -
古董的红酒
古董的红酒一瓶顶级红中国佳酒招商网，意味着葡萄的品种、产地、土壤、阳光、采摘时间、酿中国佳酒招商网技... -
漫谈法国葡萄酒文化
漫谈法国葡萄酒文化自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南... -
中国古代宫廷贡酒（五加皮酒）
中国古代宫廷贡酒（五加皮酒）五加皮酒，堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成，关于它的配制... -
中国古代宫廷贡酒（同盛金）
中国古代宫廷贡酒（同盛金）1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总... -
解读温酒斩华雄为何温酒
说到温酒斩华雄，大家可能都会很清楚，毕竟这是三国演义里面的一个极其精彩极其经典的故事，并且这个故事的... -
关于黄酒的故事
在如今的绍兴沈园，正南断垣上，陆游的千古绝唱《钗头凤》刻痕依旧。相传陆游与表妹唐琬儿婚后琴瑟甚和，只... -
白酒为何鲜有酒神形象
一提到酒神，相信很多人会想到古希腊神话中宇宙之神宙斯的儿子酒神狄俄尼索斯……然而在酒的故乡、博大精深... -
葡萄酒与基督教之间有什么关系
基督教发源于中东以色列地区，在人类发展累历史上有非常重要的地位，如今在社会上仍有广泛的影响。葡萄酒的... -
美国前国务卿希拉里也爱喝酒？
今朝凌晨，美国前国务卿希拉里?克林顿（HilaryClinton）宣布竞选2016年美国总统。这位年近七旬的老奶奶实在... -
轶事传闻任品潭——《坚瓠集》
人得优游田亩，身心无累，把盏即酣，诚人生之佳趣，高蹈之雅致也。若丰筵礼席，注玉倾银，左顾右盼，终日拘... -
轶事传闻任品潭——《甲乙剩言》
余过淮阴市中，憩一酒肆。主人约五十余岁，与余谈酒事，各极其意。主人忽瞪目视余曰：“观君似解操觚者？”... -
轶事传闻任品潭——《鸡肋编》
关右塞上有黄羊，无角，类麈鹿，人取其皮以为衾褥。有夷人造曙酒，以荻管吸于瓶中。老杜送从弟亚赴河西判官... -
轶事传闻任品潭——《画墁录》
韩玉汝自言为太常博士，赴宴。比坐一朝士，素不识，聆其语似齐人。坐间序揖后，酒到辄尽，时酒行无算，盏空... -
轶事传闻任品潭——《后山诗话》
东坡居惠，广守月馈酒六壶，吏尝跌而亡之。坡以诗谢曰：“不谓青州六从事，翻成乌有一先生。”（《后山诗话... -
品酒的5s”简记法
这里要说的“5s”，不是企业车间或办公室管理中的seiri(整理)、seiton(整顿)、seiso(清扫)、seikeetsu(清洁... -
从西班牙佳丽酿认识歌海娜
歌海娜(Grenache/Garnacha)是国际上越来越流行的葡萄品种之一，尽管现今国际上种植面积最广的葡萄品种是赤霞... -
葡萄酒品尝步骤
在初级课程中我们已经提到了葡萄酒品尝中最基本的四个步骤――望、闻、问、切。在此，我们将继续深入探讨每... -
阿根廷“葡萄王”――马尔贝克
马尔贝克是阿根廷占绝对主导地位的葡萄品种。马尔贝克颜色深浓，果香浓郁，单宁柔和，闻起来非常舒服，且口... -
葡萄酒最奇妙的地方
葡萄酒其中一个最奇妙的地方是，从酒中可以闻得出其它很多东西的气味，甚至毫不相干完全想象不到的一些东西... -
10种被世人低估的白葡萄品种
葡萄酒常见的按颜色分类有红葡萄酒和白葡萄酒。酿造白葡萄酒中的主要白葡萄品种有夏敦埃(Chardonnay)、雷司... -
奥地利蓝佛朗克及葡萄酒
Blaufrankisch，以蓝佛朗克中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利，是该国最传统的红葡萄品种，从18世纪... -
红酒让嗅觉成为文化
一瓶红酒在开瓶之后就会以弥漫的酒香向人们展现他的万种风情，但是闻着四溢的芬芳，你能仔细的说出你所闻到... -
斯米诺伏特加怎么喝?
斯米诺伏特加，全球销量第一的洋酒品牌，有着非常悠久的酿制历史。在洋酒界是比较受欢迎的。斯米诺伏特加的... -
斯米诺伏特加哪个国家?
说到洋酒，很多人都会想到斯米诺伏特加。的确斯米诺伏特加是全球销量最好的酒，其口感纯劲，为此风靡全球。...
