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酿制葡萄酒小诀窍
看到一瓶瓶鲜艳欲滴的葡萄酒，除了想“一亲芳泽”之外，更想自己动手酿制一款属于自己的葡萄酒。其实，酿制... -
中国古代啤酒酿造
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是：“啤... -
原浆酒如何泡制药酒?
原浆酒是一种不经过勾兑的纯正的原汁原味的酒。很多人喜欢用原浆酒来泡制药酒。那么原浆酒如何泡制药酒呢?原... -
薄荷酒的做法
薄荷酒有着非常不错的口感，喝起来非常的清凉。薄荷本身就有着比较好的功效，泡酒后营养价值更是不错。那么... -
日本清酒的酿造方法
近年来，为降低成本，不少日本清酒生产商都使用机器进行自动化操作。如今，全日本只有20家酿酒厂保持着人工... -
酿造啤酒的工序
啤酒的制造过程被称为酿造，酿造啤酒可在家庭作坊或工业化的工厂里进行。非营利性质的啤酒酿造一般称为家庭... -
我国冰葡萄酒生产工艺的开发研究
我国东北地区适合制作冰葡萄酒,冰葡萄酒是葡萄酒中的精品，其口感滑润、甜美醇厚、冷藏后入口沁人心肺、甘洌... -
如何自制甜酒酿
甜酒酿是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，含有大量对人体有益的菌类，有提神解乏、解渴消暑，... -
海马泡酒的做法
很多药材泡酒有着非常好的保健功效。为此就有很多人愿意用药材来泡酒。海马泡酒有着很好的滋补功效。那么海... -
酿酒需要多少葡萄?
这个季节正是盛产葡萄的季节。葡萄的口感是非常的好的，而且个头也很大!不少家庭就喜欢自己购买葡萄来酿制葡... -
“一粮九酿”开启财富之门
只有淡季的思想，没有淡季的市场一粮九酿开启财富之门对于一般商家来讲，都存在着销售的淡、旺季之分。面对... -
黑色无核小葡萄干酒酿造方法
把黑色无核小葡萄干汁和麦芽汁放入水中，加热至沸后，用文火煮3分钟，以除去各种防腐剂，趁热加入糖使之溶解... -
浓芝复合香白酒生产工艺
浓芝复合香白酒是采用芝麻香白酒的生产堆积工艺特点与浓香型白酒生产发酵用窖池相结合，经发酵而酿制出的具... -
古代黄酒制曲与酿造技术
中国是最早掌握酿酒技术的国家之一。用酒曲酿酒、双边发酵是中国黄酒的特色，区别于西方用发芽的谷物糖化自... -
菊川怜身穿浴衣为红酒做宣传 自创菜品大秀厨艺
近日，新西兰红酒某企业在东京?丸大楼内举行25周年纪念活动，并邀请女优菊川怜参加，身穿素雅浴衣登场的菊川... -
自己泡药酒误区多 这些一定不要犯
现在人们对于保健养生的呼声是越来越大。大家也开始在家里尝试着泡药酒!其实泡药酒并没有想象中那么的简单!... -
酿造古井贡酒的神奇密码
2009年是全球经济变化莫测的一年，当听到2010年两会政府工作报告宣布去年经济实现企稳向好时，古井集团党委... -
绍兴黄酒酿制技艺
绍兴酒是中国黄酒的杰出代表，根据所处位置及操作技巧不同，绍兴酒分“东帮”和“西帮”二大流派，地处绍兴... -
如何自酿果酒
果酒是用水果来酿制的酒，有着非常不错的口感和比较高的营养价值。为此不少人都非常的愿意喝果酒，尤其是女... -
崂山啤酒酿制工艺
崂山啤酒是青岛崂山的一款比较有名的啤酒品牌。在市面上是比较受欢迎和关注的。崂山啤酒的口感清爽，而且热... -
一斤桑葚泡几斤白酒?
桑葚酒中含有比较多得营养元素，对于一些高血压病人，来说有着很好的保健效果。其也有着很好的美容养颜，延... -
桑葚酒怎么做
桑葚酒有着很好的营养价值，对人体有着非常多的好处。为此很多人也都愿意自酿酿制桑葚酒。那么桑葚酒怎么做... -
花酒之物语――紫苏小町720ml
此款进口烧酒使用新鲜紫苏的叶子，使之拥有紫苏的清香。新鲜原料搭配日本京都伏见的酿酒名水――伏水，柔和... -
丹参药酒配制方法(图)
丹参酒：丹参10克，檀香、木香、砂仁各5克，赤芍、党参各10克。配法将上药共捣成粗末，加入25度白酒500毫升... -
自制的葡萄酒有什么好处
葡萄酒对心脏特别好，中老年人应该坚持适当喝点自己酿造的读数很低的。葡萄酒对心脏特别好，中老年人应该坚... -
首乌益寿药酒配制方法
自古以来，酒与医素有不解缘，繁体“医”中有个“酉”，酉者酒也。药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身... -
花酒之物语――松竹梅花语720ml
此款酒释放着浓郁的芳香，以精选大麦和麦曲为原料，采用从穿透多层岩石层的地下300米深处的水脉中抽取上来的... -
中国古代黄酒的酿造
中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一... -
白酒勾调步骤
一、勾调工艺的基本流程原酒入库??分级储存??基酒选择??勾调??成品酒储存??过滤供应灌装二、原酒分级储存1.... -
古井贡秘传工艺
随着生活水平的提高，人们的消费习惯也在不断转变，传统浓香性白酒的刺激性强、醒酒慢等特点已经不适应当下...
